Tikslus Michel Cluizel 33% baltasis šokoladas.

Apie Cluizel

Per tris kartas Cluizel šeima vystėsi tarp šokolado kvapų. Padedama kvalifikuotų Cacaofèviers®, konditerių ir šokolado gamintojų, šeima tęsia savo tradicijas, kur viskas ir prasidėjo: Damvilyje, Normandijoje. „Manufacture Cluizel“ užmezgė tiesioginį ir tvarų ryšį su kakavos augintojais. Šis sąžiningas įsipareigojimas yra kokybės pažadas.

Tikras, natūralus skonis – to visada siekia reiklus šokoladininkas. O kad tai būtų pasiekta, kakavos pupelės fermentuojamos meistriškai kontroliuojama technika, sodininko patalpose. Tada „Manufacture Cluizel“ gaminama viskas: nuo lėto skrudinimo proceso, kuris puikiai atskleidžia visus kakavos skonius, iki subtilių dekoracijų, kurios dažnai būna rankų darbo. Dėl to gaunami įvairūs skoniai iš unikalių dirvožemių, kuriuos pabrėžia tradiciniai ar naujoviški receptai: Michel Cluizel šokoladiniai saldainiai.

Daugiau nei 15 metų Michelis Cluizel parduoda šokoladą iš parduotuvių Niujorke ir Naujajame Džersyje. Jų JAV gamykla, įsikūrusi Vakarų Berlyne, NJ, gamina rankų darbo šokoladus ir ne pieno gaminius, kurių daugelis yra be glitimo ir neseniai papildė „paint your palate®“ veiklą bei šokolado muziejų „Chocolatrium“, sukurtą pagal gerbiamo Chocolatrium interjerą. Damvilis. Abi patalpos yra atviros visuomenei, kuri siūlo unikalias degustacijas, ekskursiją po šokolado istoriją ir jo perdirbimą nuo pupelių iki plytelių.

Jau 65 metus ir tris entuziastų kartas Cluizel šeima kartu su 220 patyrusių darbuotojų trokšta pasidalinti savo vertybėmis su jumis per išskirtinius gaminius: mūsų šokoladus su nepakartojamu Cluizel skoniu.